Эксклюзивный ужин при личном сопровождении шеф-повара в кругу близких людей или деловых партнеров

Продолжительность ужина - 3ч Продолжительность
3-4 часа
Тематическая сервировка Особая сервировка и обслуживание
Подобранное сомелье вино Сопровождение напитками. Сомелье

Каждому гостю предстоит попробовать 7 блюд Французской кухни

Меню ужина

  • Комплимент от шефа
  • Террин из фуа-гра с голубикой, тыква, облепиха
  • Разные томаты, сорбет из томатов, уксус de Banyuls
  • Низкотемпературное яйцо, крем из белых грибов, чёрные лисички, масло из белого трюфеля
  • Филе Дорадо, брандат из картофеля, крем из печеного перца, каталонский соус
  • Сыр
  • Яблоко, фиалка, штрейзель
  • Комплимент от шефа
Стоимость сета - 4900 Р /персона
Сет из 7 подач, доступен при бронировании от 10 персон, за 2 недели до Вашего мероприятия

Примеры блюд, которые вам предстоит попробовать

Почему ужин действительно эксклюзивный?

Команда ресторана De Kas в августе 2017 года, в гастрономической экспедиции посетила Восточные Пиренеи (Юг франции, Каталония, граница Испании). Мы лично ознакомились с местной культурой еды, изучили локальные продукты, побывали в лучших ресторанах.

Шеф-повар Виталий Михайлов перенял опыт и способы приготовления блюд каталонской кухни.

Гастрономический сет - уникальный формат для любого повода!

Деловая встреча Семейный вечер Корпоратив Юбилей Девичник/мальчишник День рождения
Португалия Учтем любые пожелания по формату, организации, оформлению и сервировке

Лучший классический ресторан 2017 по версии IResto

Вкусно & Комфортно
  • Удобное расположение в деловом центре Н. Новгорода
  • Своя парковка (шлагбаум / видеонаблюдение)
  • 5 залов разных форматов в одном месте
  • Летняя веранда из дерева с видом на парк
  • Сомелье